11

12月

2009

中華食べてきました❤

12月7日中山家一同で「どこか美味しいご飯を食べに行こう!」と、鎌倉ではちょっと有名な中華レストラン「凛林」に行って来ましたぁ❤

 

ここはランチがメインの営業でラッキーなことにディナーは予約が取れました❤

 

瑞泉寺の近く住宅街にあるレストランです。

行ってみたら「こんな不便な場所なのに予約がなかなか取れないなんて・・・」とどれほど美味しいのかワクワクでした❤

素敵なメニュー♪

一人一人テーブルにセットされていました。

 

字って大事ですね^^

 

メニューを見ただけでセンスの良いお料理なんだろうなぁ~と更にワクワク❤

嫁の私だけビール(^^)/いただいちゃいましたぁ~

 

遠慮はしません(笑)

 

 

 

じゃじゃ~ん!!

 

前菜です♪

 

「中国精進料理」と言っているだけあって、全体的にさっぱりとしていて美味しかったです(^^)

「特上フカヒレの姿 正油煮」

 

フカヒレ丸ごとは初めていただきましたぁ❤

いやいや美味しかったですよ~!!!

 

フカヒレの歯ごたえも何とも言えずいいのですが、味付け抜群でした♪

 

 

「上海カニ味噌と髪菜の壷蒸スープ」

 

可愛い器(^^)

これがまた超美味しかったぁ~❤

「平目と冬野菜の海老干し卵炒め」

 

赤い粒粒が卵だそうです。

 

さっぱりしていた美味しかったです^^

 

やっぱりお野菜って美味しいです❤

「牛フィレ中国風ステーキ」

お肉~!はいつもはいただかない私ですが・・・

「中国風」は初めてだったのと今までのお料理が全部美味しかったので、ステーキ一切れ食べてみたら・・・

美味しくって~二切れも食べましたぁ~

軟らかくって全部のお肉がこんなだったら食べるのに・・・と思いながらモグモグ・・

義理の姉に「かえさんがお肉食べてる・・・」とびっくりされました(笑)

そしてそして、「車海老のチリソース鍋」

 

私はこれが一番のヒットです!

 

こんなに絶妙なチリソース食べたことないです!

車海老の食感ももちろんぷりっぷりですが、ソースも最後の一滴まで全部いただきました❤

「かぼちゃの冷麺 ごまだれ和え」

 

もちろん手打ちでコシがあってさっぱりしていて美味しくいただきました❤

こんな素敵な器の中身は・・・

もちろん「杏仁豆腐~♪」

 

竹の器だからできるこの食感だそうです。

 

適度の水分を吸収してくれて綺麗に仕上がるのだそうです^^

 

軟らかくって優しい甘さでしたぁ❤

どれもこれも美味しかったですぅ(❤^^❤)

 

これがいったいいくらのコースなのかは解りませんが、「一番良いコースにしておいた」と義理の母が言っていました。

 

このお料理のクオリティーで横浜や東京なら「2~30000円くらいはするだろう」と中山家の皆様は話しておりました。

 

因みにビールは2杯も一人ゴクゴク飲みまして(笑)

帰りの車の中では背筋を伸ばし消化の良いポーズで帰宅しました(笑)

 

何食べてもここは美味しいと思います。

皆様もぜひ行ってみてくださぁい♪

 

鎌倉って知れば知るほど良いところですね~~!

ミシュランの三つ星レベルは無いにしても・・・

(ミシュラン鎌倉ができるのなら、凛林は星取ると思いますよ)

美味しいレストランはたくさんあってさすが観光地♪

 

やっぱり良いところに嫁にきたぁ❤

 

味だけ覚えていればいつか作れるようになる     調理人の父の言葉